Mikkeller er et af verdens mest kendte mikrobryggerier og er kendt for sin eksperimenterende tilgang til ølbrygning. Grundlagt i København i 2006 af Mikkel Borg Bjergsø, har Mikkeller sat nye standarder for, hvad øl kan være. Bryggeriet er berømt for sine mange forskellige stilarter og smagsvarianter, der spænder fra klassiske pilsnere til eksotiske sours og kraftige stouts. Mikkeller arbejder ofte sammen med andre bryggerier for at skabe unikke øloplevelser, hvilket gør deres sortiment konstant nyt og spændende. Med fokus på kvalitet, kreativitet og en smule galskab, har Mikkeller placeret sig som et foretrukket valg blandt ølentusiaster verden over.