Pernod

Pernod er et fransk mærke, der oprindeligt blev kendt for sin produktion af absinthe i Pontarlier, Frankrig, fra 1805. Efter forbuddet mod absinthe i 1915 ændrede mærket sig og begyndte at producere anisbaserede drikkevarer som Pernod Anis. I 2005 relancerede Pernod Ricard en absinthe baseret på den oprindelige opskrift fra 1805, kendt som Pernod Absinthe Recette Traditionelle. I dag er Pernod en del af Pernod Ricard-gruppen og tilbyder en række produkter, herunder pastis og absinthe.